Archives mensuelles : mars 2014

Je vous présente nos voisins : Croustisud

17 mar

mosaique

Les beaux jours arrivent et avec eux la légitime envie de mettre le nez dehors, passer de bons moments entre amis et donc prendre l’apéro. Le problème c’est que les produits pour l’apéritif : chips, cacahuètes, biscuits…c’est souvent gras, lourd et pas bon surtout qu’on risque d’y laisser notre santé de dans 20 ans.

Alors il y a quelques temps j’ai fait la connaissance de nos voisins en Ardèche, la société Croustisud. Quand je dis voisins j’exagère un peu car ils sont basés à Félines dans le nord de l’Ardèche, c’est pas tout à coté de Joyeuse mais ça reste des compatriotes. Lire la suite

Etoile Mythique

13 mar

Ca faisait longtemps que je voulais vous présenter cet endroit exceptionnel malheureusement les circonstances sont difficiles puisque l’Etoile d’Or, la célèbre chocolaterie de la rue Fontaine à Paris tenue par Denise Acabo, a subi une explosion de gaz il y a quelques semaines. Heureusement, Denise et ses employés n’ont rien mais le magasin est en ruines, fermé pour un bout de temps.

Photo etoile d'or n°1Pour ceux qui ne connaissent pas il faut s’imaginer la rue Fontaine, South-Pigalle comme on dit, quartier aujourd’hui tendance ce qui n’a pas toujours été le cas et cette boutique, l’Etoile d’or, qui vue de loin ne se détache pas plus que ça. Puis, quand on se rapproche, on découvre un magnifique écrin décor 1900 avec boiseries et miroirs et surtout on remarque un amoncellement de chocolats et de confiseries qui nous font de l’œil.

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Miam Miam?

06 mar

indexÇa fait des semaines que j’avais envie d’écrire cet article sans vraiment me décider. En fait l’histoire commence à l’automne quand nous recevons une invitation des responsables du site vente-privee.com pour nous présenter leur nouvelle offre Miam–Miam réservée aux produits gourmet et de terroir.

Nous sommes très bien reçus, les personnes vente-privee.com nous font faire le tour du propriétaire : studios photos, open-space pour les développeurs, studios d’enregistrement pour les musiques…très impressionnant de voir les coulisses de ce géant français de l’e-commerce.

L’équipe nous explique le concept Miam-Miam : proposer des produits comme les nôtres à prix réduits en nous faisant profiter de leur puissance de feu : 12 millions d’abonnés.

Le souci c’est que dans ce schéma l’artisan doit supporter seul le discount affiché de 40% et que si on ajoute à cela la marge conséquente de vente-privee.com il ne lui reste pas grand chose au bout (sauf si il possède un stock d’invendus important à dédier à une telle opération ce qui est rarement le cas dans nos métiers).

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