Ma première rencontre avec le Petit Duc remonte à 2-3 ans, ce jour-là je déjeunais au Café Pleyel à Paris (adresse à fortement recommander) et Hélène la maîtresse des lieux me présente Anne Daguin, fondatrice du Petit Duc et fille de son père que tous les professionnels de la gastronomie connaissent. Lire la suite →