Les nougats font partie de nos spécialités et à l’origine Anne et Hermann, les fondateurs du Petit Duc, avaient sérieusement réfléchi à la chose, d’ailleurs cet article s’inspire en partie de leurs écrits. Lire la suite
Prochainement la douceur de St Rémy de Provence trouvera un nouveau souffle à Paris. Nous avons une bonne nouvelle pour tous les passionnés de nos gourmandises.
Pour essayer d’en savoir un peu plus, nous vous laissons une petite piste avec cette photo……
Ma première rencontre avec le Petit Duc remonte à 2-3 ans, ce jour-là je déjeunais au Café Pleyel à Paris (adresse à fortement recommander) et Hélène la maîtresse des lieux me présente Anne Daguin, fondatrice du Petit Duc et fille de son père que tous les professionnels de la gastronomie connaissent. Lire la suite