Coeurs du Petit Albert - Sachet
Recette de sablé tirée du traité du Petit Albert du XIVe siècle. Sa friabilité est un bon support au safran qui lui procure un nez très aromatique. A déguster avec un thé, des fruits rouges ou des sorbets.
AE000961
Ingrédients:
Farine de blé, sucre, beurre (lait), jaune d’œuf, safran. Traces éventuelles de sésame, fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g):
Energie: 1829 kJ / 437 kCal, matières grasses: 21,55g dont acides gras saturés: 11,6g, glucides: 53,29g dont sucres: 19,93g, protéines: 8,02g, sel: 0,01g.