Fleur Anglaise cylindre
Recette d'origine anglaise du XVIIIe siècle. C'est LE sablé, avec une consistance légère et intense. S'accompagne d'un thé très bon, très simple et gouteux.
AE000925
Ingrédients :
Farine de blé, beurre (lait), sucre, poudre d'amandes (9%), œuf, sel. Traces éventuelles de sésame, fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Energie : 2034 kJ / 486 kCal, matières grasses : 31,38g dont acides gras saturés : 15,88g, glucides : 44,35g dont sucres : 14,88g, protéines : 8,39g, sel : 0,18g.