Désirés - Sachet 170g
Cette recette fut inventée par Pol Adam, chef pâtissier du roi Albert 1er de Belgique au début du XXe siècle. Désiré est très riche en amandes, sans beurre, sans jaune d'oeuf, presque pas de farine et une quantité déraisonnable de vanille. Ces ingrédients lui donnent une consistance dure à la première dent puis fondante.
AE000135
Ingrédients:
Poudre d'amandes (47%), sucre, eau, farine de blé, extrait de vanille (1,5%), blanc d'oeuf. Traces éventuelles de sésame, lait.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g):
Energie: 1846 kJ / 441 kCal, matières grasses: 25,84g dont acides gras saturés: 1,84g, glucides: 45,72g dont sucres: 33,46g, protéines: 11,55g, sel: <0,01g.