Le riz COMPLET est particulièrement riche en fibres et en oligo-éléments car il a conservé son germe et le son qui entoure le grain. Le riz complet que nous vous proposons est un riz rond qui conviendra aussi bien pour confectionner une soupe, une salade ou un accompagnement.

Ce riz est cultivé dans le Parc Naturel de l'Albufera au sud de Valence, site Natura 2000 d'exception.